* Hız kontrollü * Kapasite : 450 adet/saat * Paslanmaz Gövde.
* Hamur ağırlığı 100 -2000 gr.
* Elde edilen hamur çapı 26-60 cm. * Yufka yedek açma, erişte ve diğer hamur açma uygulamalarıda kullanılmaktadır. * Merdane incelik ve kalınlık ayarları yapılabilmekte, bu sayede hamurun istenilen çapta açılması sağlanabilmektedir.* Hızlı ve kolay kullanım özelliği sayesinde minimum 6, maximum 8 saniyede hamur açma işlemi yapılabilir.